Im Naturklassenzimmer der PUS ist seit einigen Jahren das Apfelsaftmachen zur Tradition geworden. Nachdem wir im ersten Jahr lediglich die Äpfel aus der Umgebung eingesammelt und abgegeben hatten, besuchten wir im vergangenen Jahr mit Schülerinnen und Schülern eine Mosterei. Dank der Unterstützung einiger Elternteile konnten wir in diesem Jahr den gesamten Prozess – vom Einsammeln der Äpfel bis zum Abfüllen in Flaschen – eigenständig in unserem Schulumfeld durchführen.

Der Eifer und die Freude der Beteiligten waren dabei wunderschön anzusehen. Nachhaltigkeit und Ganzheitlichkeit waren bei diesem Projekt für alle spürbar und vertieften den Lernprozess. Fast 40 Liter natürlicher Apfelmost stehen seither wöchentlich in der Arbeitsgemeinschaft Naturklassenzimmer zum Trinken bereit und fördern sowohl die Gesundheit als auch die Identifikation.

Daniel Diemer